- Главная /
- Ингредиенты
Ингредиенты
- Активизаторы и стабилизаторы цвета
- Ароматы
- Белки, стабилизаторы и связующие средства
- Комплексные добавки для производства колбас
- Комплексные смеси для вареных ветчин и цельномышечных продуктов
- Смеси специй и пряностей для сосисок/сарделек, колбас
- Средства для сырокопченых колбас и деликатесов
- Освежители и консерванты
- Препараты для продуктов в желе
- Полуфабрикаты
- Сухие маринады, соусы
- Рыбные добавки
- БИО продукты
Соус сухой укропный
Артикул: LS757Сухая смесь для изготовления соусов и заливок для мясных и рыбных продуктов
Состав: Декстроза, соль, сахар, загустители, лук сушеный, чеснок, укроп, куркума, перец черный, базилик, аромат масла.
Расход: готового соуса: 150-300 г на 1 кг продукта, или по вкусу
Запросить цену по whatsappПФ Котлеты Луковые
Артикул: 90018Смесь специй с натуральным рубленым луком.
Норма расхода: 8-10 г/кг.
Паприка жидкая 3000
Артикул: 60076Для придания цвета и вкуса. Используется во всех видах копченостей и деликатесов.
Состав: Вещество-носитель (Е420), питьевая вода, Эмульгатор (Е433), краситель (натуральный экстракт паприки).
Расход: В соответствии с необходимой интенсивностью цвета ориентировочная дозировка:3-5 г/кг; 1:10 для погружения
Запросить цену по whatsappПФ Котлеты Чесночные
Артикул: 90017Яркая ароматная смесь с перцем и чесноком.
Норма расхода: 8-10 г/кг.
Рот-Колор
Артикул: 59011ПФ Котлеты Эконом
Артикул: 90014Высокоэффективная, яркая смесь.
Норма расхода: 8-10 г/кг.
ПФ Купаты Чесночные
Артикул: L005Яркая смесь с чесноком и специями, подходит для любого вида мяса.
Норма расхода: 8-10 г/кг.