- Главная /
- Ингредиенты /
- ЦЕРТИНА /
- Антибактериальные продукты
Антибактериальные продукты
- Функциональные смеси для колбас серии ГОСТ
- Комплексные вкусоароматические смеси для вареных колбас ГОСТ
- Вкусоароматические смеси для ВК и ПК колбас ГОСТ
- Белки и их смеси
- Функциональные смеси для производства ветчин и колбасных изделий
- Вкусоароматические добавки для вареных колбас, с фосфатом
- Вкусоароматические добавки для полукопченых колбас, с фосфатом
- Вкусоароматические добавки для колбас, без фосфата
- Вкусоароматические добавки
- Функциональные смеси для производства полуфабрикатов
- Вкусоароматические добавки для рубленых пф, без фосфата
- Продукты в желе
- Вкусоароматические добавки для продуктов в желе
- Функциональные смеси для рассолов
- Вкусоароматические добавки для рассолов
- Ароматы мяса
- Вкусоароматические добавки для снеков
- Рассол для подготовки мяса для шашлыка
- Смеси сухие для маринадов и соусов
- Антибактериальные продукты
Цертина ОС
Цертина ОС – комплексная пищевая добавка, освежитель мяса со стабилизатором цвета, предназначенный для увеличения срока годности и сохранения цвета всех видов изделий из мяса, птицы и рыбы (натуральные и рубленые полуфабрикаты, все виды колбасных изделий, цельномышечные деликатесы)
Состав: Регуляторы кислотности (E262i, E262ii, E331iii), антиокислитель (E316), соль пищевая. pH = 6,5
Расход: 5 г/кг
Запросить цену по whatsappЦертина ОСН
ЦЕРТИНА ОСН – комплексная пищевая добавка, консервант со стабилизатором цвета, предназначенный для увеличения срока годности и сохранения цвета всех видов изделий из мяса, птицы и рыбы (натуральные и рубленые полуфабрикаты, все виды колбасных изделий, цельномышечные деликатесы). Тормозит развитие микроорганизмов, в т.ч. подавляет кишечную палочку, клостридии и другие микроорганизмы, устойчивые к тепловой обработке.
Состав: Регуляторы кислотности (E262i, E262ii, E331iii), консервант низин Е234, антиокислитель (E316), соль пищевая. pH = 6,5.
Расход: 4 г/кг
Запросить цену по whatsappЦертина СБР
ЦЕРТИНА СБР – комплексная пищевая добавка, консервант со стабилизатором цвета, предназначенный для увеличения срока годности и сохранения цвета всех видов изделий из мяса, птицы и рыбы (натуральные и рубленые полуфабрикаты, все виды колбасных изделий, цельномышечные деликатесы). Тормозит развитие микроорганизмов.
Состав: Сорбат калия, бензоат натрия, розмарин.
Расход: 4 г/кг
Запросить цену по whatsapp