SHEF TECHNOLOGY

Супертекстура 1000 – Инновационный сшитый говяжий белок, растительная клетчатка, заменяющий всевозможные функциональные ингредиенты и их смеси в современных рецептурах мясопродуктов со значительным улучшением качества продукта и без изменения себестоимости.

Назначение: Производство всех видов колбасных изделий и реструктурированных ветчин из всех видов мясного и растительного сырья, в том числе, употребляемых в горячем виде.
Специализация: Замена всех видов функциональных ингредиентов включая соевый изолят, любые белки и их смеси.

Внешний вид: Порошок, цвет – от белого до бежевого.

Срок хранения: 18 месяцев.

Упаковка: Мешки по 20 кг.

Информация по ГМО, аллергенам:  Не содержит ГМО компонентов, аллергены отсутствуют

Условия хранения: Хранить в оригинальной, не нарушенной заводской упаковке, при температуре не выше 25 ̊С и относительной влажности воздуха не более 75%.